Powell & Son, Barossa & Eden Valleys Shiraz 2018 - WineNow HK

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Powell & Son, Barossa & Eden Valleys Shiraz 2018

$330.00
$368.00
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來源國家
Australia
地區
Barossa Valley, Eden Valley

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不論新舊世界,享負盛名的 Hermitage,都是其他國度的釀酒師的彷效對象及起點,再慢慢成就屬於自己的風味。作為紅葡萄四大天王之一的Syrah,遠渡重洋後,在美國、澳洲、智利多個國家開花結果,變化出既不相似、卻又在某種意義上相同的美味。Syrah 於20年內最長足發展的跨境落腳點,就是澳洲。搖身一變叫做 Shiraz ,現今已經是教科書級別的角色。 與隆河充滿紅果、優雅爽口的舊世界內斂風格不同,新世界的 Shiraz 比較濃郁飽滿,酒體澎拜醇厚,豐富多彩的黑果、果醬、胡椒香氣。

澳洲的傳奇人物及領航者:Dave Powell 是「澳洲膜拜酒」Torbreck Vintners 的創始人兼釀酒師 ,用了20年時間把 Torbreck 酒莊捧到澳洲酒王之一的高度,自己的身價也達到10億澳元,堪稱全球身份最高的釀酒師之一。他在 Torbreck Vintners 擔任釀酒師期間,從 The Wine Advocate 獲得了四個100分的分數。隨著新投資人加入,Dave Powell 離開 Torbreck  後便在 2013年另起爐灶。跟兒子開創新的酒莊 Powell & Son 屢創佳績,四個年份中獲得了三個98分和一個99分。

出自 Barossa 大神之手,加上老藤加持!50% 來自 Barossa Valley (60年以上樹齡),另外一半來自涼爽的 Eden Valley (40年以上樹齡)。100%的切粒子,美妙地結合了兩個風土優勢。

來自兩個山谷的葡萄,在混凝土缸分開發酵,在大法木桶陳酒15月發展風味。濃郁黑果香氣,回味有絲絲白胡椒風味,圓潤飽滿又能保持細緻優雅,酒體緊緻有風骨!

除了本家經典 GSM 之外,這款酒50/50的老藤 Shiraz 極受歡迎,深深地發揮了 Dave Powell 的風格,非常代表性!