秋天吃之雜談 - WineNow HK 專欄文章
2022年09月19日
劉致新

秋天吃之雜談

秋風起,食臘味秋風起,三蛇肥秋風起,食魚生秋風起,焗禾蟲秋風起,涮羊肉秋風起,蟹腳癢秋風起,禾雀肥 秋天真是飲食的季節,還可以加入白松露!現在臘味用電爐烤,全年供應,不須秋風起了!只是夏天吃臘味總覺得不合胃口。百年以前,省城廣州入秋全城賣七[…]

專欄文章

氣候轉變 | 七月《酒經》精選 - WineNow HK
劉致新 - WineNow HK
劉致新
2022年08月19日

氣候轉變 | 七月《酒經》精選

(2019)六月三十日,波爾多Liber Pater酒莊莊主Loic Pasquet在「臉書」上發表了一張照片,顯示波爾多南部Le Gars村一些葡萄因炎熱天氣而乾枯的照片,可見法國熱浪的威力,連靠近大西洋邊的波爾多也有不能倖免。 這次熱浪[…]

當雍容華貴的和服 戀上跳躍的Bottega - WineNow HK
劉致新 - WineNow HK
劉致新
2022年06月22日

當雍容華貴的和服 戀上跳躍的Bottega

聖誕節將至,往往是旅遊、派對、慶祝的旺季。可惜今年在新冠肺炎疫情影響下,旅遊或派對彷彿難以成事,而網購則成為新趨勢!在琳琳產品中,多數人都會挑選熟悉的品牌或限量版,在免稅店曝光率高的產品,更是搶手貨,不但突顯心思之餘,又予人一種矜貴的感覺![…]

晚市重開 - WineNow HK
劉致新 - WineNow HK
劉致新
2022年05月04日

晚市重開

食肆恢復晚市了,由兩人一枱變為四人一枱,下週更開放至八人一枱。大家奔走相告,歡喜得好像打贏了戰爭一樣。 本來想去吃日本壽司,廚師發辦,因為晚市的食材比午市好。但剛好朋友從新加坡來,隔離完畢,想吃粵菜,便去這幾個月仍支撑下來沒有停業的菜館吃蒸[…]