Bruun Rasmussen Auction

自1960年代以來，Bruun-Rasmussen開始拍賣葡萄酒。您會在這裡找到世界各地常見的頂級佳釀，其中法國葡萄酒占了很大比重。波爾多是我們拍賣的常客。當然少不了布根地的紅白佳釀。近年來，我們發現來自法國的香檳，不論老牌名莊還是後起之秀[…]

Sopexa的《葡萄酒貿易監測報告》── 葡萄酒和氣泡酒於7大國際市場的調查

透視酒壇現狀和直至2021年的趨勢預測 西方的餐桌上總少不了葡萄酒；新冠肺炎疫情期間在家一起吃飯更可細意搭配酒餚……現在的聚會限制已逐漸放寬，大家又可舉杯暢聚了！葡萄酒專業人士都重新檢視最近的Sopexa《Wine Trade Monito[…]

舉杯共「嚐」中秋月 樂聚團圓表心意 軒尼詩推出中秋限量禮盒

皓月當空，桂花飄香，一年中的團圓時刻如期而至。古往今來，賞月和嚐酒都是中秋節密不可分的傳統習俗。適逢中秋，親朋好友相聚一堂，觥籌交錯，其樂融融。舉一杯美酒，讓這柔情的月光，為你照耀每個真摯時刻。軒尼詩特別推出中秋限量禮盒，願這經過歲月淬鍊的[…]

香檳新聞 | 2020年香檳區採收季今天正式開始了！—— 檳客文化

經過了數日的翹首以盼，終於，CIVC於8月15日在Chouilly舉行的採收專項會議上宣佈了2020年香檳區三個主要葡萄品種（黑皮諾，霞多麗及莫尼耶）的採收日期：今年採收最早將於今日（8月17日）在奧布地區開始。馬恩河谷地區將於8月18日從[…]

愛侶園最大地主Robert Groffier辭世

6月22日夏至這一天，勃艮第傳來一個令愛好者們痛心的消息：勃艮第名莊，也是愛侶園（Les Amoureuses）最大地主Domaine Robert Groffier酒莊的老莊主Robert Groffier先生不幸辭世。 Robert G[…]

麥迪森網上拍賣會藏品徵集中

藏品徵集中 常年估值服務請CLICK : http://www.madison-auction.com/consign-2/ 想了解更多有關麥迪森拍賣行的信息，可瀏覽www.madison-auction.com； 亦可Follow拍賣行的[…]

第十二屆「亞洲侍酒師-葡萄酒大賞」9月29日於香港及上海兩地同時隆重登場

9月29日，第十二屆亞洲侍酒師-葡萄酒大賞（Asia Wine Spirits Awards by Sommeliers，簡稱AWSA – Sommerliers）將於於香港及上海兩地同時隆重登場。 屆時，香港及上海分別聚集16[…]

Jasper Morris一分鐘評價勃艮第90後

1990年代勃艮第紅、白葡萄酒的整體品質如何？哪些年份是值得購買和收藏的，哪些年份要盡快喝掉，哪些還要繼續陳年？繼《Jasper Morris MW評價近十年勃艮第年份》和《Jasper Morris評價2000年代初勃艮第年份》之後，我們[…]

加州酒的葡萄盛宴 

驚喜環節：餐前自助試酒吧加州多樣性的風土意味著它是個適合不同葡萄種類生長的好地方。加州的葡萄有超過100多個品種。釀酒師利用這些不同種類的葡萄，來創造複雜、獨特且令人驚艷的組合。為了讓晚宴來賓感受加州的熱情招待，特設餐前自助試酒吧，展示15[…]

南丫島海鮮美酒遊

日期: 2019年4月13日 (星期六) | 時間: 12時半入席 | 地點: 南丫島漁村酒家 – 索罟灣 | 費用: 每位 938元正 | 酒經會員每位888元正 | 主講: 劉致新先生

Rosé的聖殿 – 普羅旺斯

疫情下香港的天空出奇的藍，也是上天的恩賜。坐車經過淺水灣道，看見傾城之戀的沙灘，便想起法國南部普羅旺斯的夏天。人暫時飛不了，心卻已去了：魚湯、香草、陽光、桃紅酒。 從前每過幾年總有機會來此。普羅旺斯位於法國東南角，其地勢跟香港位於南海之濱有[…]

珍稀日本威士忌價值媲美黃金

德國雷司令的榮耀 – Rheingau︱萊茵高

我真係好鍾意飲香檳

9.1拉菲晚宴記 – 喜嘗世紀經典佳釀