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新聞動態

愛侶園最大地主Robert Groffier辭世

6月22日夏至這一天，勃艮第傳來一個令愛好者們痛心的消息：勃艮第名莊，也是愛侶園（Les Amoureuses）最大地主Domaine Robert Groffier酒莊的老莊主Robert Groffier先生不幸辭世。 Robert G[…]

軒尼詩X.O推出父親節個人訂製禮物獻上獨一無二的祝福

自1870年誕生之初，軒尼詩X.O就蘊涵「獻給家人和朋友的干邑」之意，150年以來均世代傳承卓越品質。今個父親節，軒尼詩推出個人化雕刻服務，讓您可以在標誌性的酒瓶上鐫刻對父親的祝福，盡顯您獨一無二的心思。軒尼詩X.O豐腴柔厚、複雜細膩，糅合[…]

Rémy Martin XO awarded with Gold Medals in San Francisco！

【新聞稿】請即時發佈 Facebook: @RemyMartinHongKong | Instagram: @remymartinhk 人頭馬 X.O 優質香檳區干邑榮獲三藩市國際烈酒大賽金獎在 2020 年三藩市國際烈酒大賽(San […]

【重磅！】Jean Marie Fourrier成為澳洲膜拜酒莊Bass Phillip 管理合夥人和首席釀酒師！

勃艮第炙手可熱的著名酒農，Domaine Fourrier的莊主Jean Marie Fourrier將正式參與Bass Phillip酒莊，成為酒莊的管理合夥人兼首席釀酒師。這一澳洲最具“勃艮第範兒”的頂級名莊終於迎來了首位勃艮第釀酒師。[…]

直播預告 | 約莊主雲品酒，Henri Giraud 領略過桶香檳的風味——檳客文化

有的時候覺得，葡萄酒的世界也是流行「風水輪流轉」。以前大家都還愛喝甜的香檳，補糖量低的香檳會被視為做異類；但是到現在，半乾型香檳反倒成為了少數派，並不是每一家香檳酒莊都有生產。橡木桶也是这样。在早期，香檳酒莊畢竟是從做靜態酒開始的，所[…]

Madison Auction

麥迪森8月網上拍賣會拍賣日期 : 8月14日中午12時至 8月17日晚上10時想了解更多有關麥迪森拍賣行的信息，可瀏覽www.madison-auction.com；亦可Follow拍賣行的Instagram: mad[…]

Jasper Morris一分鐘評價勃艮第90後

1990年代勃艮第紅、白葡萄酒的整體品質如何？哪些年份是值得購買和收藏的，哪些年份要盡快喝掉，哪些還要繼續陳年？繼《Jasper Morris MW評價近十年勃艮第年份》和《Jasper Morris評價2000年代初勃艮第年份》之後，我們[…]

加州酒的葡萄盛宴

驚喜環節：餐前自助試酒吧加州多樣性的風土意味著它是個適合不同葡萄種類生長的好地方。加州的葡萄有超過100多個品種。釀酒師利用這些不同種類的葡萄，來創造複雜、獨特且令人驚艷的組合。為了讓晚宴來賓感受加州的熱情招待，特設餐前自助試酒吧，展示15[…]

南丫島海鮮美酒遊

ProWine Asia: 買家預先登記！

國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會買家預先登記現已展開！立即登記成為買家，於2019年5月7至10日親臨香港會議展覽中心，尋找最適合您的頂級美酒！ProWine Asia – the International Trade Fair for Win[…]

專欄

酒標解析I │ NM, RC, RM… 這些出現在酒標上的密碼到底是什麼意思？

拿到一款香檳，卻常被酒標上複雜的法語詞和各種信息繞暈？我們如果仔細看一瓶香檳酒的標籤，除了酒莊、黑中白、白中白、有無年份等基本信息之外，往往可以看到兩個字母+一串數字的組合，這個「密碼」是什麼，到底代表什麼意思呢？其實這兩個字母代表的是[…]

Looking Back in Anger 當天我共寂寞試過相處人類不該獨行 The Greed of Man

Looking Back in Anger 當天我共寂寞試過相處人類不該獨行 The Greed of Man 孤芳自賞，與世無爭，平空而出，如深山清泉；世界就是不斷的平行時空，迷失於朝暮，你恐慌時他悠閒，妳發茅時佢在吃花生。疫情此起彼落 […]

傳承與堅持︱伯恩濟貧院葡萄酒拍

每年十一月的第三個星期日，全球的葡萄酒專業人士，鑒賞家以及業餘愛好者都會聚集在布根地葡萄酒的心臟 — 伯恩市(Beaune)，參加世界上歷史最悠久的慈善葡萄酒拍賣會——伯恩濟貧院拍賣會(The Hospices de Beaune)。伯恩[…]

香檳投資趨勢 | 一篇告訴你2020年哪些香檳值得投資

今年這驚心動魄的上半年，想必有不少朋友見證了疫情影響下的「全球投資市場過山車式瘋狂演出」，美股熔斷，原油期貨跌為負值。在這樣的時刻，是否有一枚「定心丸」，可以讓投資者們的資產在動蕩時局中仍然保有相對穩定的收益呢？事實上，「年份香檳‘是一個絕[…]

歌蘭香檳 Champagne Collard-Picard，古典與時尚的激情碰撞

專訪歌蘭酒莊現任莊主Olivier Collard先生從Epernay出發，開車十五分鐘的時間，來到了香檳小村Villers-sous-Châtillon。它坐落在馬恩河谷，這裡有著一望無際的葡萄園，和一眼看不到盡頭的馬恩河。當地人告訴我[…]

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愛侶園最大地主Robert Groffier辭世

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